自动包装机的一个重要环节是除氧。真空包装的主要作用是除氧，有利于防止食品变质，其原理相对简单，因为食品霉变主要由微生物活动引起，大多数微生物（如霉菌和酵母）需要氧气，真空包装机利用这一原理，去除包装袋和食品细胞中的氧气，使微生物丢失“生存的环境”。实验证明：包装袋中的氧浓度≤1时，微生物的生长繁殖速度急剧下降，氧浓度下降≤3，大多数微生物会被控制并停止繁殖。(注:真空包装机的真空包装不能控制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食物变质变色，因此需要与冷藏等其他辅助方法相结合、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)这样才能达到较佳效果，保持食物的新鲜度。

打包机采购后能否正常充分发挥和正常使用，主要取决于正确的使用方法和维护。打包机看似机械简单，操作方便，但不能忽视正确的使用和维护。正确使用和维护打包机需要有三个要求。首先要注意选择责任心强的员工担任机长，这是打包机正常发挥的前提。其次，操作人员在使用自动打包机前需要仔细阅读产品说明书。必要时可对操作人员进行岗前技术培训，使操作人员熟悉机器的性能和使用要求，掌握操作自动打包机的要领和维护方法，严格按照机械设备规范操作，做好机械设备的日常维护。工厂还应注意对自动打包机的使用进行有效的监督、管理和检查，采取必要的限制措施，防止员工对打包机的盲目使用和维护态度，保证打包机的正常使用和维护。打包机有哪些优点？

1、集成电路设计：新型电路设计，打包机采用插入式电路板控制整个打包机的动作和烫发温度，更换电路板相当方便，打包机服务方便。

2、包装速度快，效率高，每捆一道PP带仅需要1、5秒。

3、瞬时加热，立即包装：创新高速热熔系统设计，5秒内可使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作，使加热片工作PET打包机进入较佳打包状态。

4、半自动打包机自动停机装置，省电实用:当包装动作完成，60秒内不再操作时，打包机结构设计紧凑，电机自动停止，进入待机状态。新型制动设计:打包机采用带盘制动器的特殊弹簧设计，保证进带平稳无噪音，打包机价格合理。